产品开发推广 浅谈保健酒的产品开发和市场推广
专业出黑
浅谈保健酒的产品开发和市场推广 中国药酒的历史可谓是源远流长可是冠以“保健”、“营养”等现代而又高雅的称谓却是近几年的事情。改革开放以后随着人民生活水平的不断提高也对生活质量提供了更高的需求。 在“吃饭讲营养、 穿衣讲高档”成为一种时尚的情况下 各种各样的保健品、 营养品、美容化妆品层出不穷 争奇斗艳。 尤其是先富起来的群体 在满足所能得到的各种消费之后更感到生命诚可贵。那些能够延缓衰老、回归青春、滋阴壮阳、提神益智的保健品便成了这个消费群体的追逐热点。于是众多的商家也就看中了这一潜在的商机以滋阴壮阳为主流的各种保健酒也就应运而生。除了湖北劲酒、椰岛鹿龟、昂立养生、御宝三鞭、四川昂扬、红都伟哥等等 大大小小厂家的产品达一千多种。 一些名牌企业和有背景的机构资金也开始渗透这一产品。但是除了个别品牌有一定的市场外多数都处在市场开发阶段。还没有一个被市场真正认可的知名品牌。 一些有一定市场的产品 由于保健功能不明显也已渐显衰退之象。 具有巨大市场潜力和广阔前景的保健酒为什么会出现这些情况呢经过近一年的市场调查和分析笔者认为保健酒的开发和推广应考虑以下几个问题一保健酒要有明显的保健功能。
尽管保健酒是酒而不是药但是消费者饮用保健酒的目的就是追逐它的保健功能。否则他们不如饮用其他酒类更为爽口。因为保健酒都有中药的成分就是用最科学的工艺也难免有一定的药味残留。如果没有保健功能或者保健功能不明显这种保健酒就不会有很强的生命力。即使把“概念”炒作起来生命周期也不会太长。随着消费者消费观念的成熟即使吃亏上当也只是一次而已。所以保健功能应该是保健酒的生命。保健在前而酒在其后。二保健酒的功能要有鲜明的针对性。现在市场流行的保健酒往往都具有很多功能。甚至标榜一瓶入口、百病皆除。似乎是功能越多面越广消费群体就越大销量和利润就越高。实际上这是保健酒开发和推广的一个误区。中国历来有“一招鲜吃遍天百能百巧百受穷”之说。从军事上说土**土**的散弹虽然打击面要宽一些毕竟没有现在一颗子弹打中一个目标更有杀伤力。 产品的开发与推广也是一样 一千个偶尔消费不如一百个常年消费更有意义。 同时 那种包治百病的功能也慢慢地没有市场 难以被消费者认可和接受。三 保健酒要有一个符合传统文化又有鲜明个性的名称。 常言道 名不正则言不顺言不顺则事不成。 保健酒的名称也是非常重要的。 例如现在市场上的什么“金**不倒酒”、 “猛男上马酒”、“杜康伟哥酒”、“红都伟哥酒”等等。名称把内容交待得非常明白但是它却
