农贸市场推广 传统农贸市场痛点分析以及整改方案

什么是农贸市场？农副产品生产者与消费者双方直接进行买卖活动的场所。其作用是：(1) 在农业生产者个人或集体间互通有无、调剂余缺，为农村居民提供副食品供应；(2) 弥补国营商业不足，满足城镇居民的“菜篮子”需求；(3) 缩短上市时间，保持 商品鲜度；(4) 农副产品生产者直接获取产品信息。农贸市场所售商品价格，是在国家政策法令允许范围内，由买卖双方议定。对于群众生活必需的某些商品，国家实行最高限价。

农贸市场的环境和位置在哪里？随着消费者物资生活的丰富、消费的档次提高和消费者日常买菜的越来越便利和多种，农贸市场的知名度已经大不如前了，不论是超市、便利中心，还是新出现的生鲜新物种都吸引着消费者们的眼球，不断侵蚀着传统农贸市场的存在感，甚至还有人想让农贸市场尽快在城市里消失。农贸市场现在非常的窘境。

第一，当下的农贸市场，大多还是保留着传统的营业模式，卖家守株待兔，就在摊位上等消费者来，关于消费者购物体验、消费者需求分析以及交易关系之外的维持几乎为零。这就是传统的农贸市场在有些跟不上时代步伐的原因。

第二，消费者们想去新环境购物，体验一下。现在的菜场经营习惯，不管是生鲜超市，还是盒马鲜生这类新型的零售，给人最直接的感受就是购物场景、消费体验的变化。在超市有空调、冷藏保鲜柜、追溯智能电子称、客流仪大型设施，也有购物车、购物篮等便利设备，地面上没有脏水、污垢，环境让人感觉不是在逛菜市场，菜品整洁卫生，菜价标识排列井井有条，而且盒马鲜生等有快速物流3公里配送、海鲜食品现加工这些个性化特色，集菜市场与餐厅于一体，更是未来社区生活场景的样子。但是反过来看农贸市场，大家的第一印象就是脏乱差，还被直言是城市的“死角”。进去后异味刺鼻，脏水在每个人的脚印下待到了菜市场的每个角落，叫人片刻都不想留，更别说什么购物体验了，这是传统农贸市场最大的痛点所在。

第三，是消费群体的变化，现在逛菜场的可以大分成三类，去农贸市场的大多数是社区周边的大妈、大爷这些高龄人群以及低消费人群；去超市消费的多是一些中青代白领家庭；而去盒马鲜生这类新模式消费的则是90后、00后。虽然人群划分很清晰，但是随着高龄消费人群越来越少，新一代消费群体上线，如果此时市场再不紧跟时代变化以及消费群体的变化，无可厚非对传统的农贸市场是自断后路的。

因此，农贸市场应当主动出击。自觉升级、改造，打造新型农贸市场，向智慧农贸市场的方向靠拢，迎合新时代，迎合新市场和消费群体，改掉人们对农贸市场的刻板印象才行，这样既保住了农贸市场的地位也推动了社会经济发展。

白鹭智慧农贸系统主要包括了智慧农贸市场管理系统、商户客户端、客流数据采集系统、大数据分析公示系统、追溯查询系统和收银系统六大系统。其中：

智慧农贸市场管理系统：包含了市场管理、商户管理、食品安全追溯、诚信管理、凭证管理、数据管理、安全管理、物业管理、招商管理、设备管理、供应商管理、个人中心、商户进销存管理、信息发布管理、数据分析等近20个模块，可全面有效解决传统市场管理的痛点和难点。

商户客户端：包含今日交易额统计、订单流水、交易额统计、交易量统计、单品统计、菜品管理、扫码登录等模块，让商户的买卖变得更加简单明了，收益变得更加明晰。

客流数据采集系统：通过各个出入口安装视频客流采集器，可以实时监测市场人流量数据及峰值，为市场商户经营采购、政府监管提供信息依据，为人流调控、市场营销提供参考。（可对接海康DS-/C-IW、万店掌PC4）

大数据分析公示系统：可实时发布数据分析、行情分析、今日菜价公示、客流量公示、检测数据公示、单品销售量等公示信息，让菜市场在“阳光下”运营。

追溯查询系统：通过市场介绍、3D地图、商户信息、食安追溯、检测公示、检测视频实播与回放、小票编码追溯、扫码追溯、追溯信息展示、价格公示、诚信公示、招商招聘、促销活动、科普知识、媒体播放等十几个功能，轻松实现农贸市场交易信息、检测信息等透明公开、查询便捷，全面构建放心安全的标准化农贸市场，为政府职能部门智慧高效监管、农贸市场消费预警等提供有力保障。

收银系统：主屏：账户登录管理、秤重管理、商品管理、价格管理、统计报表等、计价结算、数据公示、票据打印、支持多元化金融电子支付。副屏：集合营业执照、健康证、食品安全承诺书、广告宣传、指导菜价公示、点赞投诉通道、支付二维码显示等功能，让支付变得简单而有温度。

科技改变生活，习惯决定未来。随着白鹭智慧农贸管理系统的推广应用，越来越多的菜市场都向智慧农贸看齐，人民群众的买菜也将变成舒适的体验。